Cookware e fetohile haholo ho theosa le lilemo ka lebaka la litšusumetso tsa moetlo, tsoelo-pele ea theknoloji, le ho fetola likhetho tsa ho pheha. Europe, Amerika le Asia ba emela libaka tse tharo tse ikhethileng tse nang le litloaelo tse fapaneng tsa Cilinary le likhetho tsa bareki. Sengoliloeng sena se nka ka botebo mekhoa ea cookmol ea hona joale, e senola thepa ea mantlha, ho senola thepa e ka sehloohong, meralo le mekhoa ea ho pheha e sebelisitsoeng.
Mekhoa ea European Cookware:
Europe e na le moetlo o mongata oa machaba oa mapolanka le mekhoa ea Coolware e bonts'a chelete e ngata ea moetlo le ntlafatso. Tloaelo e le 'ngoe e ke keng ea khoneha ke khetho ea li-cookware e se nang letsoai. Cookware e nang le setsi se se nang letsoai sa tšepe ho tsamaisa mocheso le ho feta mme ho bonolo ho li hlokomela. Ntle le moo, Coop ea Copper Coppele ke eona eo re e ratang ka kilong ea Europe ea Europe, e bohlokoa ho phela hantle mochesong oa hae o monate oa mocheso. Ho tsebahala ha qhobosheane ea tšepe joalo ka li-shingts le swingts le tsona li lokela ho bolela. Likotoana tsena tse matla li boloka mocheso hantle 'me ha li felle ka ho lekana mekhoa e fapaneng ea ho pheha ea ho pheha ka mokhoa o fapaneng ho tsoa ka ontong. Italy, coolthering ea setso e kang lipitsa tsa koporo le lipane li ananeloa haholo bakeng sa boitšoaro ba bona bo botle le bokhoni ba ho laola mocheso.
Sena ke sa bohlokoa ho fihlela liphetho tsa ho pheha tse nepahetseng ka ho pheha lijo tsa Mataliana, moo ho bonolo hore li-soces le li-llediss li atile moo ho tloaelehile. Li-Brand tsa Italy tse kang Ruffdo le Lagostina ba tsebahala ka cookie ea bona ea boleng bo phahameng. France o tumme ka botsebi ba sona ba Culinary le Coolware ea Sefora e bonts'a cheseho ena bakeng sa gaschenomy. Lihlahisoa tsa Mafora tse kang Mauviel li tsebahala ka li-cookware tsa tsona tsa boleng bo phahameng, e khahliloe bakeng sa bokhoni ba bona ba taolo ea mocheso oa mocheso. Li-cocotte tsa Iron Cast-Iron Tabeng ea moralo, Europe e tsebahala ka sepheo sa eona ho Aesthetics le Braftsmahip. Cookware e nang le mebala e meholo, enamel e qeta, 'me hangata lintlha tse khahlang hangata li bakoa. Merero ea meralo, e kang kalefo ea Sefora-Skillet kapa ea tšepe kapa nonstick ea Mataliana, lula u khetha likhetho tse tsebahalang har'a batho ba khaolang Europe. Ho feta moo, Cookware ea Ceramic e holile ka mokhoa oa ho tsebahala lilemong tsa morao tjena bakeng sa mekhoa ea eona ea khabiso le sepheo sa eona sa khauso le ts'ebeliso ea batho ba bangata. Li-kichens tsa Europe li boetse li na le li-couldooonooss, tse kang lipitsa tse nang le likhohlano kapa litlolo tse nang le tharollo ea lithako tse bonolo le tse sirelelitseng.
Mehato ea ho pheha European e tloaetse ho kopanya mekhoa ea setso le lipatlisiso tsa sejoale-joale tsa botona le botšehali. Tsebo ea ho pheha butle, ka lijana tse kang lijana tsa veine le mootla, li ntse li tšoareloa kajeno. Leha ho le joalo, ho ata ha mekhoa e potlakileng ea ho pheha ka potlako le ho putlama, ho bonts'a liphetoho tse pharaletseng bophelong le tlhoko ea tharollo ea ho boloka nako.
Mekhoa ea Changware ea Amerika:
Ts'ebetso ea Coolware ea US e tšoauoa ka tšusumetso ea eona ea libaka tse fapaneng tsa ho pheha le mekhoa e bonolo ea ho phekola. E tsejoang ka ho tšoarella ha eona le ho tsebahala ha eona, makhoaba a tšepe a sebetsang a lula sebakeng sa bohlokoa ka kichens. Cookware ea Nonstick e boetse e sebelisoa haholo ka lebaka la bonolo le boiketlo ba ho hloekisa. Aluminium Cookware e tsebahala ka ho penta ea eona e futhumetseng ebile e lula e koahetsoe ke sebaka sa nonstick kapa e ne e le ntho ea ho tšoarella. Lilemong tsa morao tjena, ho bile le lithahasello tse ntseng li eketseha tsa lisebelisoa tsa li-bookware tsa li-bookware tse ntle. Li-cookie tsa ceramic le pokello ea porcelaine hangata li rekisoa e le "botala", li ntse li tuma ka lebaka la ho chesa le bokhoni ba ho baka mocheso.
Ka mokhoa o ts'oanang, li-cookware ea tšepe e nyane, e jang matla 'me e tšoarelle, e fana ka tlokotsi ka kichineng ea Amerika. Ka boqapi, li-kichins tsa Amerika li latela ts'ebetso le ho sebetsa hantle. Litšoeletsi tse nang le mekhoa e mengata, ho kenyeletsoa li-coomers tse fapaneng le litlolo tsa ntoa hang-hang, li bakoa haholo ka mor'a ho tlatsa tlhoko ea tharollo ea sepakapaka. Meram ea li-cookball e entsoeng ka marang-rang e hatisa meralo ea ERGOLIC le Lipapatso tse thibelang mocheso tse ntlafalitsoeng ke boiphihlelo le polokeho ea mosebelisi.
Mekhoa ea Cilinary e fapana haholo, e nahanisisang tlhaho ea naha ea naha. Leha ho le joalo, seriti se na le setso sa Amerika, 'me mesebetsi ea kantle e fetolela mekhoa ena ea ho pheha. Mekhoa e meng e tummeng e kenyelletsa ho latsoa, ho tjeka le ho pheha butle ka pitseng. Ho feta moo, ho ntseng ho hola ho ja ka bophelo bo botle ho lebisitse ho tsebahala ha moea ho bile le mekhoa e meng ea ho pheha.
Mekhoa ea Asia ea Asia:
Asia ke lehae la litloaelo tse fapaneng tsa Culinary, e 'ngoe le e' ngoe e nka li-day tsa eona tse ikhethang tsa li-cookie. Mokhoa o mong o hlahelletseng Asia ke tšebeliso ea maqhubu. Khafetsa entsoe ka tšepe ea carbon, ea lahlehang ea tšepe kapa, likepe tsena tse mpe tsa ho pheha kapa tse se nang mali li ka pelong ea lijo tsa Asia. Ho tlala meaho ea patsi kapa ho pheha ka potlako le ho pheha ka potlako, e bohlokoa ho fumana tatso e lakatsehang, raese e halikiloeng, le lijana tse halikiloeng tsa Asia. Lilemong tsa morao tjena, mekhoa ea ho pheha Asia e se e qalile ho e-na le mekhoa e phetseng hantle, e bontšang ho tsebahala ha li-cookie tse se nang masene le coolic-ceramic-ceramic-ceramic-koallotsoe. Lisebelisoa tsena li hloka oli kapa mafura a fokolang ebile ho bonolo ho li hloekisa.
India, lijana tsa ho pheha tsa setso li na le lipitsa tsa C0Lay tse entsoeng ka cottazed tetta kapa letsopa. Lipitsa tsena, tse kang litakati tsa India tsa India tse bitsoang Indian Lisebelisoa tsa tšepe tse sa tsotelleng li boetse li tloaelehile malapeng a Maindia ka lebaka la ho hloka botsitso le ho tsebahala. Chaena, mabala ke karolo ea bohlokoa ea kichineng. Mesebetsi ea meaho ea khano ea khase ea kharebe e bohlokoa bakeng sa bokhoni ba bona ba ho futhumatsa kapele le ho tsamaisa matla a mangata, a ba etsa hore ba lokele Satutéing le ho hatella mekhoa. Lipetso tsa letsopa, tse tsejoang ka hore ebe "lipitsa tsa sopho," li sebelisetsoa sopho ea ho pheha butle le maqhubu. Ho feta moo, lijo tsa China li tsebahala ka tšebeliso ea eona e pharalletseng ea libano tsa bamboo, e etsang hore ho beoa lijo tse fapaneng, ho kenyeletsa le li-dumplings le li-buns, li bonolo ebile li sebetsa hantle.
Cookware ea Majapane e tsejoa ka mokhoa oa puo ea matsoho oa eona o moholo le tlhokomelo ea eona ka botlalo. E qapiloe ke lere la boleng bo phahameng, lithipaisi tsa setso tsa Majapane li batloa ka chefo ea litsebi ho potoloha lefatše. Ba hanyetsana le lisebelisoa tsa Majapane le bona ba itšetleha ka lisebelisoa tse khethehileng tse kang Tamagoyaki (e sebelisetsoang ho etsa tlokotsing) le Donabe (lipitsa tsa setso) bakeng sa pitsa le raese. Mapanese a Majapane a ne a ka lahla teko ea tšepe (e bitsoang tetsuunin) li tsebahala ka bokhoni ba tsona ba ho boloka mocheso le ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho ritela. Metsoako ea meralo ea Asia hangata e bonts'a Aesthetics le litloaelo tsa setso. Cookware ea Majapane e tsebahala ka moralo oa eona o bonolo le o sebetsang, o hatisa botle ba bonolo. Ka lehlakoreng le leng, lijana tsa lijana tsa China tse neng li bapala tse kang tsa letsopa le likepe tsa bamboo li totobatsa botle ba thepa ea tlhaho le tikoloho. Lits'oaetso tsa mahlale a kang li-cooners le lipitsa tse chesang li boetse li atile ho likhutlo tsa Asian, li boetse li atile le mekhoa ea sejoale-joale le tlhoko ea bonolo. Mekhoa ea ho pheha asia e hatisa ho nepahala le tsebo. Sateteting, Frying le ho kuta ke mekhoa e meholo e netefatsang ho pheha ka thata le e monate. Using a bamboo steamer to make dim sum or the traditional Chinese practice of double boiling soup are examples of how Asian cooks use specific cookware to achieve desired results. Ntle le moo, tsebo ea ho pheha ea Wok e kenyelletsa metsamao e phahameng le e potlakileng, e hlokang tsebo le ho ikoetlisa hore e bohlokoa ho tse ngata tsa Asia Culinary.
Europe, Amerika, le Asia li na le mekhoa ea bona e ikhethang, e bonahatsang litloaelo tsa bona tse ikhethang tsa litso tse ikhethang tsa litso tse fapaneng tsa Cilinary, khetho ea bareki le tsoelo-pele ea bongaka. Europe e buella ho kopanya ha maqhetsi le moralo o sebetsang, ho rata tšepe e se nang mabele, koporo le cookware ea tšepe. US e na le lisebelisoa tse fapaneng tsa thepa, li hatisa bonolo le bokhabane ba tikoloho Ka ho utloisisa mekhoa ena ea tikoloho, batho ba ka hlahloba liphihlelo tse ncha tsa majule 'me ba amohela bokhoni bo nepahetseng ba ho ntlafatsa bokhoni ba bona ba ho ba le bokhoni ba bona ba ho ntlafatsa.
Nako ea poso: Sep-14-2023